上田とうふ(株)
京都大原野の地で、大豆に拘り、製法と職人の技で１つ１つ丁寧に豆腐づくりに向き合っています。毎日食べたくなる豆腐を目指し、濃厚でなめらかな旨味ある豆腐は豆腐品評会でも常に高評価を獲得。職人が１枚１枚手あげした油揚げは京都では大人気の商品です。
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匠 手あげ
国産大豆の生地を米油で仕上げた油揚げ。職人が１枚１枚手あげしております。大判で厚みもあり味わいのある揚げ
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絹香
甘味のある希少な在来大豆を使い、濃厚に炊き上げ旨味を最大限に。香り豊かで甘味とコクのある豆腐。塩やオイルでどうぞ
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鶴の恩返し
京都産オオツル大豆を使用。大豆を濃厚にに炊き上げなめらかで味わいある豆腐に仕上げました。
| 小間番号 | 5C-06 |
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| 企業名 | 上田とうふ(株) |
| 地域 | 京都府 |
| 設立 | 2000年4月 |
| 資本金 | |
| 企業HP | https://uedatofu.com/ |
