NPO法人南高梅の会
2006年12月より梅の研究会としてスタートし、2009年7月に就労継続支援A型事業所としての運営を始めました。有機梅の栽培を中心とし加工・パック詰め等の受託作業と並行しながら有機梅の海外への輸出も視野にいれ事業展開を考えています。
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有機JAS認証「完熟梅ジャム」
自社農園の有機ＪＡＳ栽培で育てた南高梅、中でも大粒の完熟梅を丸ごと煮詰めながら種と皮を丁寧に取出し果肉だけで造りました。
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有機ＪＡＳ認証「白干梅ペースト」
有機栽培で育てた梅を塩だけで漬込み天日干した梅を一粒一粒大切に樽詰め熟成させ、その梅干をペーストに仕上げました。
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有機ＪＡＳ認証「しそ梅干ペースト」
有機栽培で育てた梅と紫蘇を使い仕上げた梅干、鮮やかな色合いと濃厚な風味の「昔ながらのしそ梅干」をペーストに仕上げました。
| 小間番号 | 4E-1・4E-2 |
|---|---|
| 企業名 | NPO法人南高梅の会 |
| 地域 | 和歌山県 |
| 設立 | 2006年12月 |
| 資本金 | なし |
| 企業HP | https://umenokai.jp |
