片上醤油
奈良県中部の山麓にて、奈良県産大豆を主原料として杉の大桶の中で自然のまま発酵熟成する天然醸造の手法を守って製造した無添加無調整の醤油です。小さな醤油屋ですが精一杯の品質の醤油を提供することを使命と心得、日々醸造を行っております。
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大鉄砲再仕込み醤油 「円熟」
奈良に伝わる幻の大豆『大鉄砲』（おおでっぽう）で仕込んだこだわり醤油。超濃厚なのにくせのない素直な味わいです。
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青大豆醤油
非常に希少で甘く美味しい青大豆（奈良県産）を使って仕込みました。
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国産有機うすくち醤油
有機JAS認定の木桶仕込みのうすくちしょうゆは弊店のみです。石川県産有機大豆、有機小麦使用。
| 小間番号 | 4-15 |
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| 企業名 | 片上醤油 |
| 地域 | 奈良県 |
| 設立 | 昭和６年 |
| 資本金 | |
| 企業HP | http://www.asm.ne.jp/~soy/index.html |
