(株)うめひかり
「甘くない梅干し屋」をコンセプトに無添加にこだわったすっぱい梅干しや梅酢、関連商品を販売しております。2024年のプレミア和歌山では最優秀賞を獲得しました。産業廃棄物として処理されることの多い梅酢のレシピを、SNSを中心に発信しております。
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完熟南高梅の白梅酢
素材は天日塩と完熟南高梅のみ。クエン酸やミネラル豊富な梅干し栄養素100％のエキスです。調味料やドレッシングにおすすめ。
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完熟南高梅の紫蘇梅酢
素材は天日塩と完熟南高梅、赤紫蘇のみ。クエン酸やミネラル、ポリフェノールが豊富な梅干し栄養素100％の無添加エキスです。
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梅と塩
紀州南高梅を天然塩のみで漬けた昔ながらのすっぱい無添加梅干し。粒が大きく皮が柔らかい、完熟梅のフルーティーさを味わえます
| 小間番号 | 4E-1・4E-2 |
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| 企業名 | (株)うめひかり |
| 地域 | 和歌山県 |
| 設立 | 2019年8月8日 |
| 資本金 | 250万円 |
| 企業HP | https://umenokuni.com/ |
