(株)京都水鮮
京都でバンドソーによる切身加工と西京漬け及び柚子塩麹漬けを中心とした漬魚製造を行っております。京都西京味噌を使用し、独自にブレンドした漬床「３種の麹 金の味噌」で漬けた西京漬けは非常に奥深い味わいとなっております。
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さわら西京漬け
当社自慢の漬床は白味噌・豆味噌・塩麹を独自ブレンドしております。味噌を拭わずそのまま焼いて食べれます。
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いか柚子塩麹漬け
独自ブレンドの塩麹に国産柚子を加えた非常に風味豊かな商品です。特にイカとの相性は抜群で当社の大人気商品です。
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京の漬魚セット10種
【京都いと梅】ブランドで販売しているギフトです。２度漬け製法で計48時間以上漬込んだ西京漬けは絶品です。
| 小間番号 | 4-16・17 |
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| 企業名 | (株)京都水鮮 |
| 地域 | 京都府 |
| 設立 | 2019年 |
| 資本金 | 500万 |
| 企業HP | http://www.kyoto-suisen.co.jp/ |
