北一ミート(株)
札幌で北海道食材を使った生ハムやシャルキュトリーを中心に製造しております。 一つ一つ手作業で丁寧に作っている商品を是非お試しください。
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サッポロクラフト生ハム
札幌の寒い冬と夏の暑すぎず湿度も少ない、生ハムにとって安全で快適な環境を経て1年以上熟成させた特別な生ハムです。
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北海道黒毛和牛生ハム
豚の生ハムと比べて短い熟成期間（4ヶ月程度）で仕上げるため、生肉に近い食感と、熟成によって凝縮した赤身の旨味が特徴です。
| 小間番号 | 4-10・11 |
|---|---|
| 企業名 | 北一ミート(株) |
| 地域 | 北海道 |
| 設立 | 昭和54年10月 |
| 資本金 | 5500万円 |
| 企業HP | https://www.kitaichimeat.com/ |
