吉市醤油店／吉市発酵食品
明治33年より醤油醸造業を商い、家訓は山静如太古、近年は醤油屋を発酵のプロと自称して・太古楽シリーズ・醸し漬Ⓡシリーズ・米麹シリーズ等、長期熟成天然国産丸大豆醤油諸味や米麹の酵素力価を利用した発酵食品を創り出している。
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発芽玄米黒麴甘酒
発芽玄米にはギャバが豊富、麹菌が生成したクエン酸でスッキリ頂けます。 原材料は全て国内産を使用しています。
| 小間番号 | 4E-5 |
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| 企業名 | 吉市醤油店／吉市発酵食品 |
| 地域 | 石川県 |
| 設立 | 1900 |
| 資本金 | 個人 |
| 企業HP | http://www.4c1.jp/ |
