(有)宇和島屋
「本当のおいしさ」をもとめ、魚本来の味を十分に引き出し、「本当のじゃこ天」づくりをめざし、創業しました。原料の魚にも調味料にもこだわり、保存料、化学調味料を一切使わず「無添加じゃこ天」。現在は、業務用の海鮮メンチカツも好評を頂いております。
-
じゃこカツ
近海の小魚・未利用魚を骨ごと擂り潰し、じゃこ天のすり身を練り上げ、玉ねぎ・人参を混ぜ合わせたお魚メンチカツです。
-
真鯛入りうおメンチ
自然豊かな環海鮮メンチカツ『真鯛入りメンチカツ』です。
-
業務用彩じゃこ天
愛媛県産地魚を豊富に使い、化学調味料や添加物を一切使わず、昔ながらの石臼で練り上げたすり身で作った、じゃこ天です。
| 小間番号 | 5-21 |
|---|---|
| 企業名 | (有)宇和島屋 |
| 地域 | 愛媛県 |
| 設立 | 2006年3月10日 |
| 資本金 | 800万円 |
| 企業HP | https://www.uwajimaya.jp/ |
