有限会社荒忠商店
石川県に伝わる発酵食「へしこ」や「ふぐの子糠漬け」を製造する老舗食品メーカー。伝統の技を守りながら、新たな商品開発にも挑戦し、地域の食文化を全国へ発信しています。
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さばへしこスライス
国産の寒さばを使用し木樽にてじっくり発酵熟成させています。骨をとってスライスしてありますのでお手軽に召し上がり頂けます。
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ふぐの子糠漬け
石川の伝統が生んだ奇跡の発酵食品。独特のプチプチ食感と濃厚な味わいで、ご飯やお酒がどんどん進む極上の逸品。
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ふぐ糠漬スライス
日本海近海産ごまふぐを使用し木樽にてじっくり発酵熟成。独特の歯ごたえと旨味がありお酒にもごはん・お茶漬けにも相性抜群。
| 小間番号 | 5C-41 |
|---|---|
| 企業名 | 有限会社荒忠商店 |
| 地域 | 石川県 |
| 設立 | 1997年 |
| 資本金 | 300万円 |
| 企業HP | https://www.arachu.com/ |
