有限会社魚茂
日本の伝統文化の食べ物、かまぼこを絶やすことなく、若い人達にも食べてもらえるよう練製品の新しい可能性を模索しながら、健康的な食生活のお手伝いができるよう精進しております｡
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西条すまき
しなやかなコシをひき出すための材料選び、坐り工程の温度管理に苦労しました。
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白ちくわ
表面を白く焼き上げているのでソフトで、柔らかな肉質ながらもコシのある食感が楽しめます。
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てんぷら
原料はスケソウダラ100％にこだわり、減塩や余分なものを入れずにおいしさを追求しました。
| 小間番号 | 5-29 |
|---|---|
| 企業名 | 有限会社魚茂 |
| 地域 | 愛媛県 |
| 設立 | 1957年 |
| 資本金 | 300万円 |
| 企業HP | https://www.uoshige-kamaboko.co.jp |
